|
#5 Írta: Dodó
2012.12.29 15:46:45
 11000
 727
A kép tökéletes, részletgazdag, átlós szerkesztésével belopja magát az ember szívébe. A Tőled megszokott remek fotó.
Ami a a viza "beluga" elnevezését illeti, valóban így van, olyannyira, hogy a természettudományos ismeretterjesztők is figyelmeztetnek rá. Ennek ellenére a gasztronómia egyik csúcsát képező beluga kaviár a tokhal ikrája, ami érthető, hiszen a "valódi" beluga (mint cet) elevenszülő, és ezzel a kiváló csemegét (egyszer én is ettem egy nagyon exkluzív fogadáson, de inkább a külseje, mint az íze nyűgözött le) nem tudja nekünk biztosítani...
Beluga
Mérsékelten fenyegetett
Rendszertani besorolás
Osztály: Emlősök (Mammalia)
Alosztály: Elevenszülő emlősök (Theria)
Alosztályág: Méhlepényesek (Placentalia)
Öregrend: Laurasiatheria
Rend: Cetek (Cetacea)
Alrend: Fogascetek (Odontoceti) (Flower, 1869)
Család: Narválfélék (Monodontidae) (Gray, 1821)
Alcsalád: Delphinapterinae
Nem: Delphinapterus (Lacépède, 1804)
Faj: D. leucas Tudományos név Delphinapterus
leucas
A beluga vagy fehér delfin (Delphinapterus leucas) az emlősök osztályának a cetek rendjéhez, ezen belül a narválfélék családjához tartozó Delphinapterus nem egyetlen faja. (Nem tévesztendő össze a beluga néven ismert, a Volga folyóban és az Azovi-tengerben honos tokhallal (lat. Acipenser huso Linnaeus).)
Előfordulása: Az Északi-sark környéki tengerekben honos. Amikor Grönland, Észak-Szibéria vagy Alaszka partvidékei jégmentesek, a belugák csapatokban, több kilométerre felúsznak a Jeges-tengerbe ömlő folyamokon. Ezzel magyarázható az is, hogy egy eltévedt példány 1966. május 15-én a Rajnánál bukkant fel, 400 kilométert felúszott rajta az áramlattal szemben, majd megfordult, és június 16-án elhagyta a folyót.
Megjelenése: A beluga cet testhossza 370–430 centiméter, ritkán 5 méter fölött is lehet. A szemek kivételével egész teste tejfehér, így semmilyen más cetfélével nem téveszthető össze. A borjak eleinte szürkék, később foltosak. Homloka hólyagszerűen tornyosodik felfelé, „csőre” nincs. Mellúszója széles és lekerekített. Efölött rövid nyaktájékot lehet megkülönböztetni, háta abból emelkedik ki laposan. Hátúszója hiányzik, vagy csak kisebb duzzanatot képez a hát közepén. A széles farokúszó közepe mélyen bemetszett, az állat ferdén oldalra tartja. Minden állkapocsfélben 8–10 kúp formájú, körülbelül 6 centiméteres fog található. Torka szűk. A hímek nagyobbak a nőstényeknél.
Életmódja: Néha nagy csapatokban vadászik és halakkal táplálkozik, melyeket maga előtt hajt. A beluga cetek lassan úsznak, a 10 km/h sebességet is alig érik el. Csak sekély vizekbe merülnek. Hanglokátorrendszerük nagyon fejlett, és igen jó a hallásuk is, így zsákmányuk helyét a zavaros vízben is pontosan meg tudják állapítani. Többnyire kis csapatokban úszkálnak, a sarkvidéki part menti vizekben fehér testükkel úgy hatnak, mintha csak olvadó jégtáblák lennének. Az északi lakók vadásszák, mert húsa, habár feketés színű, élvezhető, bőréből szíjat vágnak és felvágva hálókat készítenek. Egy kis halzsírt is szolgáltat. A szamojédek az állat fejét póznára tűzve áldozatul használják. A halászok pedig – mint a nagy cetek előhírnökét – szívesen látják. Élettartama körülbelül 20 év.
Szaporodása: Az ivarérettséget 5–6 éves korában éri el. A párzási időszak tavasszal van, a borjak 14 hónapnyi vemhesség után nyár közepén születnek meg. A tehenek 6 hónapig szoptatják kicsinyeiket.
A méregdrága beluga kaviár a Kaszpi tengerben élő, akár 800 kg-os testsúlyt is elérő tokhalak ikrája. Ennek a kaviárfélének a legnagyobb a szemmérete: akár zöldborsónyi is lehet. Az ikraszemek jól elkülönülnek -szinte gurulósak-, színük pedig a szürke valamilyen árnyalatában játszik.
*
|
|
